Сопутствующее многим технологическим процессам образование пены на некоторых этапах порой становится серьезным препятствием. Эффективным средством борьбы с пенообразованием являются пеногасители – вещества, предназначенные для снижения пенообразования, которые эффективно гасят пену во многих процессах, сопровождающихся образованием пены той или иной степени интенсивности. Эти средства, являясь экологически безопасными, дают возможность увеличить производительность и полезную емкость аппаратуры, снизить потери рабочего времени, предотвратить перелив ценных продуктов.

Пеногасители деаэрируют и дегазируют пену, превращая ее в жидкость. Помимо удаления пены, эти вещества улучшают фильтрацию, увеличивают износостойкость оборудования, повышают эффективность смазок, активизируют процессы упаривания и дистилляции.

В зависимости от области применения, пеногасители могут быть порошкообразными и жидкими. Также они разделяются на органические и силиконовые. Силиконовый пеногаситель обладает более высокой пеногасящей способностью по сравнению с органическим, он дольше действует и работает быстрее, экономичен и стабилен при хранении. Широкое применение пеногасители находят в химической, текстильной, пищевой, целлюлозно-бумажной, лакокрасочной промышленности, в производстве моющих средств и ферментов, при изготовлении смазочных и охлаждающих жидкостей. К примеру, в целлюлозно-бумажном производстве пеногасители повышают качество и чистоту продукции, при добыче нефти они увеличивают скорость работ, при обработке металлов предотвращают распространение примесей, обеспечивают смываемость.

Активно используются пеногасители и в такой отрасли, как производство моющих средств. Многие из них содержат в своем составе поверхностно-активные вещества, которые, при перемешивании с водой, образуют пену. Такое свойство в некоторых случаях желательно, а в других, например, для посудомоечных и автоматических стиральных машин – нет. Кроме того, во время производства моющих средств свойство поверхностно-активных веществ давать обильную пену может затруднить технологический процесс. Поэтому для его облегчения в продукт добавляют пеногасители, представляющие собой водо- или жироотталкивающие вещества, активно взаимодействующие с поверхностно-активными веществами. Притягиваясь к молекулам этих веществ, пеногасители предотвращают образование пены. При обработке растворов моющих средств используются пеногасители на основе стеариновой кислоты, спиртов, фосфорорганических соединений.

Статьи