Начало каталога статей Товары Сушилка для овощей и фруктов

Сушилка для овощей и фруктов

Сушилки для овощей и фруктов – это современный ответ многовековому опыту консервации. Люди всегда искали способы сохранить продукты в течение года. Для этого применяли и маринование, и соление, и уваривание, и квашение.

Большинство из известных способов связано с длительной термической обработкой. Выдержка при высокоq температуре была необходима для того, чтобы уничтожить микроорганизмы, которые могли бы испортить продукт или отравить организм человека.

Сушка овощей и фруктов – это альтернатива термической обработке. Принцип заключается в том, что при высушивании продукта микроорганизмы не получают среды, где можно было бы развиваться. Ведь и бактериям, и грибкам, и простейшим для жизни и роста нужна вода. А в высушенных фруктах и овощах она отсутствует.

Сушилку можно приобрести в том же магазине, где предлагают купить кофемашину Jura или электрическую мясорубку. Она стоит намного дешевле, чем банки, крышки и специи для традиционной консервации.

Высушивание фруктов и овощей имеет еще одно важное преимущество. Известно, что при термической обработке, даже кратковременной, практически все витамины разрушаются. Поэтому в консервированных продуктах крайне мало витаминов, необходимых организму человека. Собственно цель, ради которой проводилась работа, остается не достигнутой. Ведь, в кровь человека не поступают те вещества, которые нужны в зимний период.

Высушенные фрукты и овощи сохраняют до 90% витаминов. Это происходит благодаря тому, что температура, при которой производится сушка, намного ниже, чем та, которая является разрушительной для витаминов.

При этом нужно учитывать, что продажа сушилок, как и продажа кофемашин Saeco, должна производиться официальными представителями. Они могут гарантировать, что продаваемые ими электрические приборы произведены из экологически безвредных материалов. Кроме этого, полимеры при нагревании не должны выделять мономеры, что могло бы вызвать отравление человека.

Длительность обработки различных овощей и фруктов зависит от их размеров и предварительной обработки. Как правило, самой длительной является процедура сушки винограда. Она производится в течение 24 часов. Другие ягоды, фрукты и измельченные овощи высушиваются за меньшее время.
Следует подчеркнуть, что перед высушиванием все продукты должны подвергаться предварительной обработке. Она может заключаться в мойке, бланшировании, вымачивании в различных растворах, а также измельчении.

Хранить высушенные продукты нужно в темном месте в закрытой таре. Срок хранения – не ограничен (при соблюдении основных правил).

Статьи

Товары
   Устройство по предотвращению накипи
   Озонатор
   Текстильные материалы
   Фильтры
   Поставки металлопроката
   Выбор холодильного оборудования
   Современный флагшток
   Мотопомпы
   Пошив штор
   Детские автокресла
   Рации Midland
   Гофрокартон
   Стабилизаторы напряжения
   Ортопедические матрасы
   Металлоискатели
   Оборудование для ВТО
   Котлы газовые
   Газоанализаторы
   Автономное электрообеспечение
   Производство спецодежды
   Сушилка для овощей и фруктов
   Электронные устройства
   Фильтры для очистки воды
   Беспроводная охранная система
   Средства борьбы с вредителями с/х растений
   Формы для мыла
   Химия для дома востребована всегда
   Насос для воды
   Пленка стрейч для упаковки
   Garrett gti 2500 pro
   Сейфы для оружия
   Обзор весового оборудования
   Влияние различных факторов на изделия из пластмассы
   Как правильно выбрать стабилизатор напряжения для дома
   Любимая марка не подведет
   Где лучше купить Vans в Украине
Технологии
Промышленность
Транспорт
Работа
Бизнес
Строительство
Культура
Разное
Недвижимость
Деловое
Интерьер
Дизайн
Стройтехнологии
Компьютерное
Производство
Сельское хозяйство
Безопасность




Rambler's Top100 Яндекс цитирования МЕТА - Украина. Рейтинг сайтов